corte de água - creio que hoje também se lhe chama Olho de Boi - da casa onde viveu Florbela Espanca.
Nota pessoal:
À escepção dos galinácios, em que é a fémea a sacrificada - veja-se a Canja de galinha, a Cabidela de galinha, ou a Muamba de galinha - apenas a cabidela se admite que seja de galo do campo, temos nos restantes animais uma utilização predominantemente masculina. São exemplos a Orelha de Porco, o Rabo e o Olho de Boi.
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